door Jessica Baas - 18 februari 2019
Het lijkt wel lente! Hoewel februari een wintermaand is, gingen de temperaturen afgelopen week en weekend lekker de hoogte in. En jawel, de eerste terrassen stroomden al vol. Met de jas aan en uit de wind is het er al goed toeven. Een uitgelezen moment om eens te kijken wat de terras trends voor 2019 […]
Lees verder
door Jessica Baas - 5 februari 2019
Om de twee jaar geeft TNO een overzicht van de kwaliteit van arbeid en de tendensen in de werkgerelateerde gezondheid van Nederlandse werknemers. Een opvallende vaststelling die de onderzoeksorganisatie in haar Arbobalans 2018 maakt, is dat de psychosociale arbeidsbelasting en burn-outklachten duidelijk toenemen. Dit komt vooral omdat steeds meer werknemers met hogere taakeisen te maken […]
Lees verder
door Jessica Baas - 29 januari 2019
In een sector die altijd in beweging is, volgen trends elkaar in snel tempo op. Toch is het handig om op de hoogte te zijn van de nieuwste ontwikkelingen en de laatste voorkeurswijzigingen van consumenten. We hebben een selectie gemaakt van de food en horeca trends die door verschillende experts, marktonderzoeksbureaus en trendwatchers voor 2019 […]
Lees verder
door Jessica Baas - 22 januari 2019
Enthousiaste, loyale en talentvolle medewerkers zijn ontzettend belangrijk voor je bedrijf. Eén van de grootste uitdagingen waar de horecabranche mee te maken heeft, is het tekort aan goed horecapersoneel. Rabobank verwacht dat de sector verder zal groeien in 2019 (+4 procent) maar dat het personeelstekort de groei remt. Voldoende aandacht besteden aan je personeelsbeleid is, […]
Lees verder